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【手繪圖解】人性化的廚房——櫥柜尺寸篇

推薦人:家裝輕芝士 最后更新于 1月前

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櫥柜尺寸設計的是否合理,將決定是否會讓做飯變得更加輕松。


在上期內容中我們為大家講過一套櫥柜分為地柜、臺面和吊柜三個部分。


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對于地柜來說:


我們可以將它統分為三個大區域,操作區、水槽、烹飪區


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操作區 ?主要作用是切菜、做飯時擺放廚具


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水槽 ?負責清洗菜品、碗筷等


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準備好的菜品在?烹飪區?變成佳肴


對于操作區來說,最理想的狀態是


身高÷2+50mm


以A小姐為例,A小姐身高為1600mm,則她最舒適的操作高度為1600÷2+50=850mm。


太高或太低都會不太適合,如果家庭成員身高相差很大,照顧經常下廚的一位靈活改變即可。


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對于烹飪區,最理想的狀態是


操作區高度-100mm

人在拿起鍋鏟炒菜時,前臂彎曲的最好發力高度是身高的50%-55%,灶臺的高度還要在此基礎上減去一般鍋的高度。

簡單來說灶臺的高度應該比操作區低100mm。

這樣的高度不僅更加省力也能讓人對鍋里的情況一覽無余。


對于A小姐來說,750mm左右才是最適合她炒菜時的高度。


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750mm是最適合A小姐的灶臺高度


市面上大多數灶臺的基本高度都是“均碼”的850mm,會讓不少人覺得是在架著胳膊炒菜。


水槽的高度應該比操作區高50mm-100mm。


傳統櫥柜水槽和其他區域都是850mm,在用水洗菜和餐盤時,實際的操作高度只有650mm,長時間的彎腰作業會讓人覺得十分勞累。


只有當水槽高度在900mm—950mm左右時,使用水槽才會覺得輕松。


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水槽高度適中則更加省力


單獨加高水槽價格偏高,可以將水槽部分的地柜整體加高節約成本。

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?

地柜的高低臺價格雖然較“均碼”地柜而言稍高,但它可以從根本上讓廚房變得更加科學合理,因此近年來受到越來越多的青睞。具體設計時還需根據廚房的實際情況做綜合考量。


那么臺面和吊柜又該遵循怎樣的原則呢?


臺 面 篇


臺面是櫥柜的中間部分,擔任著烹飪過程中擺放各種材料的重擔。一般櫥柜臺面寬600mm左右,厚15mm。


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臺面常用的材料有哪些呢?5d401a3e0b1f4.png


KEY:天然石、石英石、人造石,和不銹鋼等都是常被用于制作臺面的材料。


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天然石材紋路自然美麗,硬度高、耐高溫。

但是有天然縫隙,容易滲透污漬,并且會被醋等酸性物質腐蝕。



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石英石臺面硬度高,花紋和諧自然。

但是經常需要拼接,且接縫明顯,產生裂縫后不能修補。



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人造石耐腐蝕耐高溫,且可修復。

但也應注意其硬度低于石英石,容易變色。(如遇漂白劑)


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不銹鋼易清潔,使用壽命長。

但易被劃傷,大范圍使用會給人冷冰冰的感覺。


不管選擇什么樣的材質,臺面有一個小細節應該被注意到,那就是擋水條的設計。


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可不要小看了這個細節,臺面上經常會有碗里、鍋里流下的水,前擋水條可以不讓水流下滴在地板上或鞋子上。


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后擋水條可以不讓水順著櫥柜和墻壁的縫隙流下去,讓墻壁和櫥柜受潮發霉,滋生細菌。

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沒有后擋水條櫥柜更容易受潮


另一個小細節的處理可以讓立起的后擋水條更好擦洗。


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弧形設計更好擦洗


需要注意的是,如果臺面使用天然石材、石英石等硬度大,難加工的材質,擋水條的設計會讓制作成本增加,且后擋水條需要拼接會有縫隙,處女座的業主需要提前預警。


但是為了后期的舒適生活,芝妹建議保留這個細節。


吊 柜 篇


吊柜是整個櫥柜的最上面部分,位置一般距離地面1550mm—1600mm處,低于這個尺寸的櫥柜容易碰到頭,且會遮擋視線,高于這個尺寸的吊柜則會不好拿放東西。


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也是因為相同的原因,吊柜的柜門建議采用平開門,不建議采用上翻開門。


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且吊柜的深度不宜太深,一般在300mm——350mm之間,便于拿取。


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除了櫥柜的高度以外,還有什么人性化小細節的設計會讓下廚變得更加輕松嗎?


我們將在之后的內容中為大家介紹~


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以上關于人性化的櫥柜設計就為大家介紹到這了,市面上均碼的櫥柜和均碼衣服一樣,為大眾需求設計,要想更適合自己,讓做飯變得更輕松,更符合自己的生活習慣,不妨試試定制款櫥柜。

在設計櫥柜的過程中,要多和設計師、賣家溝通,將自己的需求和情況及時傳達出來,這樣才能擁有真正適合自己的“私家”櫥柜。

家裝輕芝士

微信號: 家裝輕芝士(ID:gh_bb3d79a0c9eb)

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評論

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用戶評論(6

回復

家裝輕芝士 1月前 樓主

回復 一條深海咸魚:

擋水條用什么材質的比較好呢。

和臺面一樣的啊

回復

一條深海咸魚 1月前

擋水條用什么材質的比較好呢。

回復

家裝輕芝士 1月前 樓主

回復 掌心脆:

擋水條這些小細節很是能決定做家務的幸福感

是的(=^^=)水再也不用滴的到處都是了

回復

掌心脆 2月前

擋水條這些小細節很是能決定做家務的幸福感

回復

暖暖ギ 2月前

悄咪咪的告訴你們吊柜做拉籃真的超級好用,不要問我為啥會知道!

本文作者
家裝輕芝士
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來自微信號:家裝輕芝士

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